食品活性炭顧名思義就是可以應(yīng)用于食品行業(yè)中的一種活性炭，在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中有很高的實(shí)用性，這種食品活性炭的特點(diǎn)就是無毒、無害。除此之外，食品活性炭的吸附能力、脫色能力也非常強(qiáng)。活性炭的應(yīng)用與食品問題有著很大關(guān)系，下面波濤小編跟大家簡單講解下食品活性炭的應(yīng)用范圍。
食品活性炭適用于各種的氨基酸工業(yè)，精制糖脫色、味精工業(yè)、葡萄糖工業(yè)、淀粉糖工業(yè)、化學(xué)助劑、染料中間體、食品添加劑和藥品制劑等高色素溶液的脫色、提純、除臭、除雜等領(lǐng)域。
食品活性炭的主要銷售市場就是與我們生活息息相關(guān)的飲用水凈化、食品脫色、除雜、藥品的精制等行業(yè)，詳細(xì)的用途如下：
1、食品活性炭應(yīng)用在食品加工廠中，大部分是利用了它的脫色能力和吸附能力，將食物原料中的色素、雜質(zhì)、異味除去�？沙デ膀�(qū)物質(zhì)、調(diào)整香味、脫臭、除去膠體、妨礙結(jié)晶物質(zhì)及提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。
2、食品活性炭會(huì)利用自身的吸附性能，應(yīng)用在糖液液相吸附中，可除去色素、調(diào)整香味等。
3、在飲料行業(yè)中，食品活性炭也是應(yīng)用于液相吸附，將用于飲料生產(chǎn)的水源和配料進(jìn)行除雜、脫色、除異味處理。比如：食品添加劑、保鮮劑、糖精、味精、檸檬酸、果膠、香精香料等。